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グルメ 役立ち

今話題のヌーハラ

2019/10/15

こんにちは。
Webデザイン・フロントエンジニア グループの星です。

「ヌードルハラスメント(ヌーハラ)」とは
日本人が麺を“ズルズル”とすする音は、外国人には不快で精神的苦痛を与える。
音をたてて食事する事をマナー違反とする外国人に、おもてなしという意味で
配慮すべきか否かといったもの。

これにはかなりの日本人が怒りをあらわにしているようです。

文句があるなら食べるな!
日本文化の侵略だ!

確かに、意図的に嫌がらせをしているわけではないので、ハラスメントって
言われると違和感が・・・。

そもそも外国人はすする行為が得意ではないらしいです。
でも、すすって素早く食べないと、麺が伸びてしまいますし風味も半減。

私は、ズルズル推奨派ですが、最後まですすりません。
最初の20センチ程をズルズル、最後は汁が跳ねるので
箸で折り畳みながら口に運びます。

大のラーメン好きな私としては、たくさんの外国人の方に
日本を代表する国民食、ラーメンを良い環境で味わって欲しいです。

先日、EBA近くで、好みの美味しいラーメン屋さんを発見しました。

「昌平」というそのお店は、小さくて地味なお店ですが
濃厚カツオ出汁に、固めのちぢれ麺は
私の出身、福島の「喜多方ラーメン」を濃厚にしたような味で
とっても美味しかったです!

こんな美味しさが、音の不快感で伝わらないのはもったいない。

これからは
「ラーメン、つけ麺、はい耳栓!」
でどうでしょうすいません。

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