お醤油!
2019/01/09
あけましておめでとうございます。
プログラマーの加藤 裕樹です。
私自身好きなことが食べることなので
今回は食べることについて書かせていただきます。
私は暇なときは食べ歩いたり、
築地や北海道物産展などにいったりしています。
そこでご紹介したいのがお醤油です。
お醤油一つとっても種類はいっぱいあります。
メジャーどころでいえばキッコーマンやヤマサ醤油といったところですね。
しかし、自分が紹介する醤油はこちらです。
この醤油はパッケージのとおり紫峰というお醤油です。
柴沼醤油醸造
さんが製造しているお醤油です。
一言でいえばマジウマです。
分類で言えばだし醤油になります。
また、昔はなまるマーケットで市川染五郎さんが
一番おいしい醤油としてご紹介もされたことがある有名な醤油です。
こちらのボトルで400円ぐらいです。
正直市販されているお醤油と比べると割高です
しかし。みなさん所詮醤油だと甘く見ないほうがいいです。
適当なお醤油でたべてませんか?
一度でいいので、いいお醤油を使ってみてください。
お刺身や冷ややっこなどがもっとおいしくなります。
また、最近流行の保存が効くボトルのお醤油もお勧めです。
酸化した醤油としてない醤油は味と見た目が全然違います。
細かいメーカのーご紹介はwikipediaに乗っています。
以上 お醤油のご紹介でした。
今年も皆さまよろしくお願いいたします。