私がハマったラーメン店を紹介
2025/04/18
お疲れ様です。
2023年1月入社、Webデザイン・フロントエンジニアグループの豊田悠佑です。
今回、EBAブログの執筆者に選ばれ、「何を書こうかな……」と悩んだのですが、自分はラーメンが好きなので、これまでにハマったおすすめラーメン店を2店ご紹介しようと思います！
【1店舗目】雷 本店
千葉県松戸市にある、「中華蕎麦 とみ田」の直営・二郎系インスパイアのお店です。
店構えも入りやすく、二郎系初心者の方にもおすすめです。
キリッとした醤油ベースのスープと、デロッとした太麺は二郎系としてもハイレベル。
さらに「とみ田グループ」のブランド豚を使用しており、豚の上質な甘みが感じられる一杯です。
本店は松戸にありますが、東京駅にも店舗があるので、ぜひ足を運んでみてください！
【2店舗目】中華そば いづる
東京・大門駅のすぐ近くにある煮干し系ラーメン店です。
こちらのお店には、あっさり系と濃厚系の煮干しラーメンがありますが、
特におすすめなのが「濃厚系」です。
ラーメンのスープとは思えないほどドロドロとしたスープからは、
強烈な煮干しの風味が押し寄せてきて、煮干し好きにはたまらない一杯です。
追加で注文できる「和え玉」は、油を絡めた替え玉のようなもので、
細切れチャーシュー、玉ねぎ、煮干し粉がのっており、これだけでも油そばとして完成された美味しさ。
そのまま食べても良し、残ったスープにつけて食べるのもおすすめです！
今回はこの2店舗をご紹介しましたが、またブログ執筆の機会があれば、
他のラーメン店も紹介できればと思います。
最後まで読んでいただき、ありがとうございました！